La barrita Wild Protein, perteneciente a la línea Wild Foods, es un producto alimenticio de origen vegetal formulado con una base de crisp de soya (22%) y cacao. Cada unidad proporciona un aporte nutricional de 14 g de proteína. Su composición incluye chocolate (15%) compuesto por pasta de cacao, almidón de tapioca, dátiles y el edulcorante maltitol, prescindiendo de la adición de azúcares refinados. El producto presenta una estructura técnica orientada al suplemento nutricional, destacando por la ausencia de sellos de advertencia en su rotulado. La presentación consta de un formato de distribución de 16 unidades por envase, manteniendo una vida útil definida por su fecha de caducidad. Su perfil bioquímico se caracteriza por la integración de emulsionantes como lecitina de colza y polirricinoleato de poliglicerol, optimizando su consistencia y estabilidad física. Es un producto diseñado para el consumo humano con enfoque en el aporte proteico. • Sin azúcar añadida. • Libre de sellos. • 14 g de proteína por barrita. • Vegana - Proteína aislada de soya y Proteína aislada de arveja.
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