
Nutella es una crema de untar elaborada a base de avellanas y cacao, categorizada técnicamente como una emulsión alimentaria de consistencia viscosa. El producto cuenta con un contenido neto de 140 gramos. La formulación incluye, conforme a sus especificaciones, la presencia de avellanas y cacao como componentes primarios de su matriz lipídica y proteica. La presentación del producto consiste en una unidad de 140 gramos de peso neto. Respecto a su composición nutricional y técnica, se precisa que el producto no se clasifica bajo la categoría de libre de gluten. El diseño del envase y su formato de distribución están optimizados para la conservación de la integridad de los ingredientes, manteniendo las propiedades organolépticas del contenido. Su uso principal está orientado a la ingesta alimentaria como crema de cobertura o complemento nutricional, siendo necesario observar su vida útil para asegurar la estabilidad técnica del compuesto. • Crema de avellanas y cacao con consistencia viscosa que permite su aplicación uniforme como cobertura en alimentos. • Presentación en envase diseñado para mantener la integridad de la matriz lipídica y proteica de sus ingredientes. • Formulación basada en avellanas y cacao que contiene gluten en sus componentes primarios de elaboración.
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