
Los Porotos Negros Los Granos de 1 kilo son una opción saludable y deliciosa para quienes buscan enriquecer su dieta. Este producto orgánico se destaca por su calidad Grado 2, lo que asegura un sabor y textura óptimos en cada bocado. Los porotos negros son una excelente fuente de proteínas, fibra y nutrientes esenciales, ideales para preparar guisos, ensaladas o recetas vegetarianas. El empaquetado en bolsa permite que los porotos se mantengan frescos y listos para ser utilizados en tu cocina. Su versatilidad los hace perfectos para acompañar una variedad de platos, dándole un toque especial a tus comidas. Los porotos negros son una excelente fuente de vitaminas y minerales, con alto contenido de magnesio y son una buena fuente de potasio y hierro. Además, son ricos en vitaminas del grupo B, como la tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3) y ácido fólico (B9). Los porotos negros presentan una notable actividad en la protección celular. Cuanto más oscura es su cubierta, mayor es el contenido de flavonoides. Los antioxidantes ayudan a mantener la salud general del organismo. Su sabor es excepcional, ideales para crear platillos que dejarán a tus invitados maravillados. ANTECEDENTES DE PRODUCTO 1) Descripción del Producto: Porotos de color negro, piel delgada, de forma casi esférica, ojo color blanco. 2) Descripción Técnica: Granos de leguminosa de la especie Phaseolus vulgaris L., Color Negro. 3) Grupos Vulnerables: Producto apto para ser consumido por diferentes grupos etarios de la población (niños, jóvenes, adultos y adultos mayores). 4) Uso Previsto: Cocinado 5) Modo de Preparación: Limpiar y remojar los Porotos Negros Los Granos la noche anterior. Cocer con agua y sal, aproximado por 50 minutos. Luego en la Minipimer agregar la cebolla, cebollín y ajo, se formará una pasta. En un sartén con aceite, calentar y agregar la pasta, a los 2 minutos agregamos el pimento, se sofríe, agregamos la carne y mezclamos bien hasta que la carne esté cocida. Luego agregamos el sofrito a los Porotos Negros Los Granos ya cocidos con la pimienta, sal y aliños. • Granos de leguminosa de la especie Phaseolus vulgaris L. • Producto orgánico que garantiza calidad y frescura. • Excelente fuente de proteínas y fibra. • Alto contenido de magnesio, potasio y hierro. • Rico en vitaminas del grupo B, como tiamina y ácido fólico. • Ideal para preparar guisos, ensaladas y recetas vegetarianas.
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