La sal Biosal se clasifica como un producto alimenticio de granulometría fina, cuya formulación técnica presenta una reducción del 50 % en la concentración de sodio respecto a la sal de mesa convencional. Esta composición permite su empleo en procesos culinarios como agente potenciador de las propiedades organolépticas de los alimentos, manteniendo un perfil de sabor neutro. El producto está exento de gluten en su matriz composicional, lo que garantiza su compatibilidad con dietas restrictivas para personas con intolerancias alimentarias. Se comercializa en un formato de presentación tipo pote, diseñado para facilitar la conservación del contenido y optimizar la dosificación durante su manipulación. Su aplicación está indicada para quienes requieren un control riguroso en la ingesta de sodio sin alterar la estructura física del alimento. La estabilidad del producto se mantiene conforme a los estándares de calidad vigentes durante su vida útil. • Sal con 50% menos de sodio. • Ideal para dietas bajas en sodio. • Envase práctico de 850 g. • Apto para consumo diario.
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