Sartén de acero inoxidable con fondo triple 26 cm 2,2 L Tramontina Professional

Sartén de acero inoxidable con fondo triple 26 cm 2,2 L Tramontina Professional Para los amantes de la gastronomía o chefs profesionales, la colección de sartenes de la línea Profesional es el plato ideal. Totalmente confeccionada en acero inoxidable, no suelta ningún residuo en los alimentos, manteniéndolos sanos. Su diseño limpio y sin bordes facilita mucho más la limpieza. El fondo triple (acero inoxidable + aluminio + hacer inoxidable) distribuye el calor uniformemente, proporcionando una cocción más rápida y uniforme, ahorrando energía y dejando los alimentos calientes durante más tiempo. Se puede llevar al horno para gratinar o finalizar platos, a una temperatura máxima de 260°C. Mango tubular de acero inoxidable para manejo profesional. Formato funcional para preparación de los alimentos. Terminación en alto brillo. Se puede lavar diariamente en lavavajillas. Se puede utilizar en cocinas: a gas, eléctricas, sobre vidriado vitrocerámico y de inducción. RECOMENDACIONES DE USO La capacidad volumétrica máxima para cocinar es de 3/4 de la capacidad total de la pieza. Antes de utilizar el producto nuevo, retire las eventuales etiquetas y lávelo con agua caliente y detergente. Use una fuente de calor suave, para evitar que el alimento se pegue al fondo del sartén. El fondo triple distribuye el calor uniformemente, sin necesidad de usar fuego alto. Además, se ahorra energía. Cuando se utilice el sartén en cocinas a gas, la llama no debe exceder su base. Si se usa una chapa eléctrica, la chapa debe tener el mismo diámetro que la olla o diámetro menor que el del sartén. Los mangos de acero inoxidable se calientan durante la cocción. Aconsejamos usar guantes durante el manejo. Algunos alimentos que contienen almidón pueden dejar manchas en la parte interna del sartén durante la cocción. Para retirar fácilmente las manchas, pase un paño humedecido en jugo de limón o vinagre, o use la pasta de pulir y sacar manchas Tramontina. Evite dejar alimentos en el sartén durante mucho tiempo; la sal también puede provocar manchas. Después del lavado, siempre que sea posible, enjuague el sartén con agua caliente y séquelo inmediatamente, para que mantenga el brillo original, porque el cloro y las sustancias contenidas en el agua pueden dejar manchas. Se puede llevar al horno a una temperatura máxima de 260°C, pudiendo ocurrir cambios de coloración. No deje el sartén vacío sobre la fuente de calor. Deje el sartén caliente solamente apoyadas en superficies resistentes al calor. Si se le quema algún alimento, deje el sartén en remojo en agua durante algún tiempo antes de lavarlo. Siempre deje enfriar el sartén antes de sumergirlo en el agua. • Cuerpo fabricando en acero inoxidable. • Mango fabricado en acero inoxidable. • Con un diámetro de 26cm. • Sus dimensiones son: 26cm x 26cm x 8cm. • Es apto para lavavajillas.