
Las galletas Festival Malteada de Mora constituyen un producto de confitería tipo sándwich, caracterizado por una estructura compuesta por dos galletas dulces unidas mediante un relleno cremoso. La formulación incorpora esencia de malteada de mora, logrando una interacción entre los componentes lácteos y los compuestos orgánicos propios de la fruta, los cuales aportan un perfil de sabor con matices agridulces. El producto presenta una masa de galleta con propiedades físicas orientadas a la crocancia y una unidad individual con un peso neto de 33.6 g. Se clasifica como un alimento convencional, no dietético, no orgánico y no vegano. Su composición incluye ingredientes que contienen gluten, integrándose en el segmento de alimentos de consumo ocasional aptos para loncheras. El producto mantiene estándares de calidad controlados hasta su fecha de caducidad, garantizando la conservación de sus propiedades organolépticas bajo condiciones adecuadas de almacenamiento. • Dulce, lonchera, sandwich. • Estructura tipo sándwich conformada por dos galletas unidas mediante un relleno cremoso que mantiene la integridad. • Composición física formulada con una masa de galleta orientada a la crocancia para su consumo directo. • Formato diseñado para su integración en loncheras facilitando el transporte y consumo en espacios fuera del hogar. • Formulación base de galleta dulce que permite su integración en esquemas de alimentación convencional.
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