
Azúcar Glass Zulka 3 kilos * Preferida por expertos en repostería y panificación por su textura fina y consistencia * Especial para alta repostería, pastelería, confitería y repostería fina * Su pulverización uniforme evita la formación de grumos en los acabados * Mezclada con un poco de agua, se convierte en una pasta perfecta para fondant * Presentación en paquete de 3 kilogramos Azúcar Glass Zulka es un azúcar finamente pulverizada, ideal para la elaboración de betunes, fondant, rellenos de crema y coberturas. Su textura suave y uniforme la hace perfecta para recetas que requieren un acabado delicado y decorativo. Zulka Glass contiene hasta un 5% de fécula de maíz, lo que evita la formación de terrones por humedad y prolonga su vida útil. Su textura extra fina permite que el azúcar se disuelva exquisitamente en la boca, a diferencia de la azúcar granulada común. • Azúcar finamente pulverizada de 3 kg, ideal para repostería y pastelería. • Textura suave que evita grumos en acabados. • Contiene hasta un 5% de fécula de maíz para mayor durabilidad.
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