PRODUCTO: CMC Carboximetil Celulosa (CMC) Sódica Alta Viscosidad PRESENTACION: Bolsa Resellable con 1 Kg de producto CARACTERISTICAS: La goma Celulosa es un derivado de la celulosa. Es un polvo fino de color blanco amarillento, no tiene olor y suele usarse en pequeñas cantidades. APLICACIONES: * Es uno de los estabilizadores más utilizados para alimentos como salsas, sopas, helados derivados de lácteos y productos de repostería, también en sus masas. Sus principales usos se dan en la elaboración de gelatinas, jarabes o salsas para raspados, bebidas y confitería que se usa como: Agente auxiliar para lograr punto de gel. Espesante Estabilizante • Bolsa resellable grado alimenticio. • Libre de gluten. • Usos múltiples: alimenticio, cosmético. • Espesante y estabilizante.
Buenas noches, la presentación de 1 kilo, que fecha de caducidad tiene. Gracias
Hola, ¡Buen día! La fecha de caducidad varía dependiendo del lote que reciba. Sin embargo, el producto cuenta con un vida útil de 2 años.
Que porsion se le echa por cada litro de leche liquida
¡Hola! La cantidad a utilizar depende de la receta específica y la consistencia que desees lograr. Te recomiendo comenzar con una pequeña cantidad y ajustar según tus preferencias. ¡Esperamos tu compra y quedamos a tu disposición!
La goma se puede usar para hot kake
La goma xantana te puede ayudar, saludos
El cmc y la goma son lo mismo?
¡Hola! El CMC Carboximetilcelulosa es un estabilizante y espesante, mientras que la goma y el CMC tienen funciones similares, pero no son exactamente lo mismo. Si tienes más preguntas o deseas realizar tu compra, estoy aquí para ayudarte. ¡Esperamos tu compra y quedamos a tu disposición!
Sirve para la base de los frappes
¡Hola! Sí, el CMC es un estabilizante y espesante que se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo la elaboración de frappés. Sin embargo, puede funcionarle más la Goma Xantana.
Buenas tardes, disculpa, qué caducidad tiene?
Hola buenas tardes, gracias por escribirnos! Febrero 2028, saludos
Polvo flamint hot
Hola buenas tardes, una disculpa no lo manejamos, saludos
Para que sirve?
¡Hola! El CMC Carboximetilcelulosa es un estabilizante y espesante que se utiliza en diversas aplicaciones. Se emplea comúnmente en la elaboración de salsas, helados, gelatinas, jarabes, y frappés. Ayuda a lograr la consistencia deseada en tus preparaciones.
Me puede servir como excipiente para hacer tabletas ?
El CMC desempeña un papel crucial en la formación de comprimidos al ayudar a aglomerar el principio activo farmacéutico y otros excipientes en gránulos, saludos
Que otros productos vendes?
Hola buenas tardes, al ingresar al producto le da la opción de ‘ver más artículos del vendedor’ ahí podrá encontrar todos los productos que tenemos a sus disposición, saludos
Muy buen día. Realizas factura?
Hola buenas tardes, gracias por escribirnos!!, si facturamos, en caso de que no te llegue el mensaje automático solo enviamos un mensaje para solicitar la liga de facturación, saludos
Fecha de caducidad?
Hola buenas tardes, octubre 2027, saludos
Se puede mezclar en frío?
Hola buen día, si lo puedes mezclar en frío, saludos
Este producto es para frappes?
¡Hola! Sí, el CMC Carboximetilcelulosa es un estabilizante y espesante que se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo la elaboración de frappés.
Acabo de hacer una como, solicito factura por favor
¡Hola! Buen día, si nos regala un mensaje con gusto le compartimos el link para que pueda emitir su factura.
Trae alguna tabla de las cantidades que se debe de usar por ejemplo que cantidad se le puede poner a 4 litros de leche
Hola buenas tardes, no contiene tabla de aplicación ya que puede variar la dosis de acuerdo al espesor o textura deseada, saludos
Este es para uso directo ? Oh se prepara la base
¡Hola! El CMC Carboximetilcelulosa se utiliza como estabilizante y espesante en diversas aplicaciones, por lo que puedes usarlo directamente en tus preparaciones. Estoy aquí para ayudarte con cualquier otra consulta. ¡Esperamos tu compra y quedamos a tu disposición!
Hola buenas tardes también sirve para base de frappé ???
¡Hola! Sí, el CMC Carboximetilcelulosa es un estabilizante y espesante que se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo la elaboración de frappés. Puede ayudarte a lograr la consistencia deseada en tus preparaciones.
Se puede utilizar para agregar a las gelatinas de colores y evitar que se despinten?
No, posiblemente le pueda ayudar el Ácido Cítrico para regular el PH y prolongar el color. Sin embargo para esto debe consultarlo con un especialista. Saludos
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