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La Harina De Trigo Elizondo Alta Proteina de 25 Kg es la elección ideal para panaderos y profesionales de la industria alimentaria que buscan calidad y rendimiento. Esta harina, elaborada a partir de trigo de alta calidad, es perfecta para aplicaciones en panadería industrial, masas congeladas y productos que requieren una formulación rica en grasas y azúcares. Su alta concentración de proteínas garantiza una excelente estructura y textura en los productos horneados. Además, es un ingrediente vegano y libre de azúcar, lo que la convierte en una opción versátil para diversas recetas. Aunque no es integral y contiene gluten, su presentación en un bulto de 25 kg asegura un suministro adecuado para satisfacer las demandas de producción. La marca Elizondo es sinónimo de confianza y calidad en el sector, lo que la convierte en una elección preferida para los profesionales. • Sin azúcar. • Es vegano.
Hola! Que porcentaje de proteína tiene?
13%
La envían empacada o sólo en el costal?
Si claro. Mandamos empaquetado. En una bolsa negra después empleamos.
Buen día, emiten factura fiscal?
Si claro.
Aun no caduca?
Fecha Caduca. febrero 2027.
Que caducidad tiene la harina Elizondo?
Febrero / 2027
es sin blanquear?
Hola, buen día. El fabricante no la especifica como harina sin blanquear, por lo que no podemos garantizarlo. Es harina de trigo blanca de alta proteína. Saludos.
Cuál es el gramaje de proteína por kilogramo que contiene ?
13%
Funciona bien para pizzas estilo napolitanas?
Sí, esta harina de alta proteína funciona bien para pizza y fermentaciones largas. Sin embargo, para un resultado más auténtico estilo napolitano, le recomendamos harina Caputo, que también tenemos disponible en nuestras publicaciones.
Gracias por tu atención
Al contrario
Que porcentaje de proteina tiene
13%
Cuánto proteína contiene por 100g?
13g en 100
Hola Cuánta proteína trae por cada 100 mg
13 g
Es tipo 00??
Hola. No está clasificada como tipo 00; es harina de trigo de alta proteína y gran fuerza, ideal para pan, pizza y masas fermentadas. La clasificación “00” corresponde a otro sistema de molienda.
¿Cuántos gramos de proteína contiene por kg?
13%
Cuál es la que tiene 14% de marca Elizondo?
El máximo que existe por el momento en de alta proteína de Elizondo. Antes decía 14%. Pero ahora en su ficha técnica dice 13%
Hola! Cuánto porcentaje de proteína trae esta harina?
¡Hola! La Harina De Trigo Elizondo Alta Proteina contiene un 13% de proteína. Además, está disponible para tu compra. ¡Esperamos tu compra y quedamos a tu disposición!
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