Tripa de Colágeno para Embutir Salchichas 28 mm, 15 m de Largo

TRIPA DE COLÁGENO CALIBRE 28MM INCLUYE 1 STICK QUE PUEDE EMBUTIR 90 SALCHICHAS DE 78g C/U Vida del producto: 36 meses Condiciones de Almacenamiento: Temperatura ambiente Calibre: 28mm Calibre embutido: 31mm Llenado calibre: 29mm Apertura: 19.5mm – 21.5mm Cilindro: 15mm Ancho Plano: 46.0mm – 47.5mm Especificaciones de Empaque: 15 metros Ventajas en nuestro producto: - Listas para usarse y sin necesidad de refrigeración en su almacenamiento. - Ahorro económico y manejo en comparación de las tripas naturales. - Aumento de producción por empaquetado, vienen: embutidas, corrugadas y con punta sellada. - Opciones de distintos calibres. - Ahorro en consumo de agua y permeable al agua. - Buena resistencia, transpirabilidad, color uniforme, fresco y libre de mal olor. Método comestible: -Vapor y cocimiento, comida instantánea, freír en sartén y asado. Componentes: -Colágeno, agua, glicerol, aceite vegetal, celulosa de sodio carbóximetil, ácido láctico y bicarbonato de sódio. Recomendaciones de uso: -Las tripas de colágeno funcionan con distintos tipos de “maquinas llenadoras y tubos” las cuales deben estar en óptimas condiciones de uso para obtener el resultado deseado. -Al abrir una caja y no utilizarse por completo se recomienda poner el resto en recipientes sellados para prevenir el secado de la Tripa. -Proceso de cocimiento: Secado (60-65ºC) y Vapor y Agua (78-82º) La temperatura de cocción no debe ser arriba de 78 C°. • Calibre de 28mm, ideal para embutir salchichas de 78g cada una. • Vida útil de 36 meses, almacenamiento a temperatura ambiente. • Resistencia y transpirabilidad, libre de mal olor y color uniforme.