Palmitos Río de la Plata entero agua 200g

Los palmitos Río de la Plata consisten en el tallo terminal tierno de diversas especies de palmeras, procesado para su conservación mediante el método de inmersión en medio acuoso. Este formato de presentación mantiene la integridad estructural del tejido vegetal, caracterizado por una textura firme y homogénea. El producto posee un peso neto de 200 gramos y se clasifica técnicamente como una conserva de origen vegetal. La estabilidad química del alimento se asegura mediante un proceso de envasado diseñado para la preservación de sus propiedades organolépticas tras su recolección. Su aplicación técnica abarca el sector gastronómico como componente básico en ensaladas, entradas y diversas formulaciones culinarias. Para mantener la integridad del producto, el protocolo de almacenamiento requiere su disposición en condiciones ambientales de baja temperatura y ausencia de humedad, asegurando así su vida útil técnica bajo parámetros óptimos. • El formato entero de 200 g permite el emplatado directo de las piezas completas manteniendo su estructura original. • La conservación en agua preserva el sabor natural del contenido neto de 200 g facilitando su uso en diversas recetas.