Carne De Soya Vegetal Negra 1kg. Proteína De Soja. Agronewen

Proteína de Soya negra fina. Contenido Neto: 1kg. Similar en textura a la carne molida, especial para vegetarianos y veganos, naturalmente libre de grasas saturadas. Ingredientes: Proteína de soya texturizada (EX-carne de soya). Conocida también por el nombre de "proteína vegetal texturizada" (TPV), la soya, en su forma de carne vegetal, reemplaza completamente a la carne animal; siendo similar en textura y aspecto. Su origen está en el poroto de soya, del cual se ha extraído el aceite, obteniéndose una harina desgrasada (procesada y secada), de textura esponjosa, siendo rica en proteína, hierro, calcio, zinc y fibra. A igual cantidad, esta forma de soya contiene el doble de proteínas que la carne animal, cuatro veces las proteínas de los huevos y doce veces las proteínas de la leche. Posee vitaminas A, E, F y grupo B (tiamina, riboflavina y niacina). Contiene minerales como fósforo, calcio, magnesio, hierro y cobre, siendo rica en lecitina, la cual ayuda en la asimilación de vitaminas. Es muy beneficiosa para prevenir el estreñimiento, gracias a su porcentaje de fibras. • Alto contenido de proteína vegetal ideal para dietas equilibradas. • Textura versátil que se adapta a diversas preparaciones culinarias.