
Los Porotos Hallado de la marca Los Granos son un producto orgánico que ofrece una textura suave y un sabor delicado, ideales para una amplia variedad de platillos. Su presentación en bolsa de 1 kilo garantiza la frescura y calidad de cada grano, permitiendo un excelente desempeño culinario. Son aptos para quienes buscan opciones nutritivas y versátiles en su alimentación, y son libres de gluten, convirtiéndolos en una opción ideal para diversas dietas. Puedes agregar estos porotos a ensaladas, guisos o sopas, enriqueciendo tu mesa con una explosión de sabores. Los Porotos Hallado son ricos en proteínas, fibra, potasio, vitaminas del complejo B e isoflavonas. Ayudan a mejorar la circulación sanguínea, así como a regular la presión arterial y los niveles de azúcar y colesterol. Este alimento es ideal para preparar variados platillos, desde guisos de porotos con arroz y chorizo hasta deliciosas ensaladas. ANTECEDENTES DE PRODUCTO 1) Descripción del Producto: Porotos o frejoles de color bayo con estrías y pintas color pardo, de forma arriñonada, ojo blanco rodeado de marrón. 2) Descripción Técnica: Granos de leguminosa de la especie Phaseolus vulgaris L., Color Bayo (blanco-beige) con estrías y pintas de color pardo. 3) Grupos Vulnerables: Producto apto para ser consumido por diferentes grupos etarios de la población (niños, jóvenes, adultos y adultos mayores). 4) Uso Previsto: Cocinado. 5) Modo de preparación: Limpiar y remojar los porotos la noche anterior. En una olla sofreír la cebolla, zanahoria, pimentón rojo, agregar ají color, orégano, sal al gusto. Agregar los porotos Hallados y el zapallo, cubrir con agua la mezcla y cocinar por 30 min. a fuego medio; una vez cocidos, incorporar los tallarines al gusto y servir caliente. 6) Categoría: Grado 2. • Granos de leguminosa de la especie Phaseolus vulgaris L. • Color bayo con estrías y pintas de color pardo. • Ricos en proteínas y fibra. • Ayudan a mejorar la circulación sanguínea. • Apto para diversas dietas y grupos etarios.
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